Was wir anbieten
Planen Sie ein Familienfest, eine Party oder ein Event? Wir backen für Sie live vor Ort leckere Pizzen und/oder Crêpes. Mit zwei transportablen Öfen backen wir rund 30 Pizzen und/oder 60 Crêpes pro Stunde.
Unsere Speisekarte
Wir richten uns ganz nach Ihren Wünschen, egal ob klassisch als Pizza Speziale oder exquisit mit Birne – Gorgonzola. Dies gilt auch bei unseren Crêpes: ob süß oder herzhaft, wir sind für fast alles bereit. Bei hochpreisigen Lebensmitteln (z.B. Wildlachs etc.) berechnen wir einen Aufschlag, bitte sprechen Sie uns gerne an.
Unsere Zutaten
Wir verwenden, soweit als möglich, regionale und frische Lebensmittel. Wurst von der Hofmetzgerei F.Siegle (Allmendingen) und der Metzgerei Schosser (Attenweiler). Das Dinkelmehl kommt aus der Mühle Luz in Buttenhausen oder der Bauhofer Mühle aus Grundsheim. Die Champignons wachsen auf der schwäbischen Alb in Ehestetten bei Geiselhards. Der Käse stammt aus Bayreuth, die Tomatensoße aus Italien. Eier holen wir in Nasgenstadt beim Hof von Fam. Ruß-Paulmaier. Der Mais kommt aus Deutschland. Kartoffeln, Zwiebeln, saisonales Gemüse und Früchte sowie frische Kräuter stammen aus eigenem Anbau. Alle anderen Zutaten versuchen wir, wenn möglich, immer regional einzukaufen.
Bewirtungszeit
Wir nehmen uns Zeit bis alle satt sind. In der Regel haben Gruppen von 50 Personen nach ca. 2h fertig gespeist. Abhängig von der Teilnehmerzahl oder ihrem Wunsch sind wir auch länger für Sie da. Unser Angebot beinhaltet mind. 2h reine Backzeit bei 50 Pizzen oder ca. 100 Crêpes.
Ablauf
Ob draußen oder drinnen, wir bringen alles mit! Wir backen eine Pizza nach der anderen und servieren alle 8 Minuten vier aufgeschnittene Pizzen, die Ihre Gäste dann stückchenweise genießen können. Die Crêpes servieren wir alle paar Minuten nach den Wünschen Ihrer Gäste. So bleibt Ihr Fest in Bewegung und ermöglicht dadurch mehr Bewegung und Kommunikation untereinander.
Kosten und Abrechnung
Für Feste bis zu 50 Pizzen berechnen wir eine Pauschale von 600.-€ (für Feste mit mehr als 50 Pizzen berechnen wir jede weitere Pizza mit 12.-€)
Für Feste mit 60 Crêpes berechnen wir eine Pauschale von 420.-€ (für Feste über 60 Crêpes berechnen wir 7.-€ pro weitere Crêpes)
Wenn Sie auf Ihrem Fest beides kombinieren möchten, berechnen wir für beide zusammen eine Pauschale von 800.-€ . (Für jede Pizza über 50 Stück 12.- und jeden Crepes über 60 Stück 7.-€).
Anreise bis 10 km gratis (ab 10 km pro km 0,80€)
Was wir von Ihnen benötigen
Wir benötigen nur den Strom und rund 6-9m² von Ihnen, egal ob draussen oder drinnen! Da die Crêpes Platten und Backöfen jeweils auf 3000 Watt laufen, benötigen wir für unsere zwei Öfen oder Crêpes Platten zwei Steckdosen die auf unterschiedliche Sicherungen laufen oder einen Starkstromanschluss in ausreichender Nähe. Falls sie keinen Strom in ausreichender Nähe haben sprechen sie mit uns, auch dafür gibt es Lösungen.
